Kolač od Nutele i plazme bez pečenja – gotov za 30 minuta

0
2627
Kolač od nutele i plazme
Kolač od nutele i plazme

Sigurno vam se dešava da vas povremeno iznenade kasno najavljeni gosti a da vi nemate dovoljno vremena da spremite neku poslasticu. Evo recepta za brzi kolač koji će ih oduševiti a vama nije potrebno više od 30 minuta za pripremu.

Spreman za zalogaj - Kolač od nutele i plazme
Spreman za zalogaj – Kolač od nutele i plazme

Sastojci:

  1. Kora:
    250g mlevenog plazma keksa
    40g putera
    100ml soka od breskve ili kajsije
    30 g čokolade u prahu
  2. Fil:
    250 g krem sira
    50 g šećera
    150 g nutella krema
    0,5 l slatke pavlake
  3. Ganache krema:
    150 g čokolade milka noisette ili neke druge mlečne čokolade
    150 ml slatke pavlake
Samo malo da se ohladi posle pripreme i onda možete da navalite- Kolač od nutele i plazme
Samo malo da se ohladi posle pripreme i onda možete da navalite- Kolač od nutele i plazme

Priprema:

  1. Pomesati keks, čokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati malo soka tako da se dobije smesa koja se ne mrvi. Utisnuti u kalup prečnika 26 cm i staviti u  frižider dok pripremamo filove. Zarejati nutellu stavljajući je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i šećer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku pavlaku.
  2. Pola od umućene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmešati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom. Premazati koru prvo sa belim, a zatim sa čokoladnim filom. Hladiti u frizideru. Na pari otopiti čokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promešati dok se hladi da se ne stvori ona kožica kao kod pudinga. Prelijte preko torte.